ใบเสร็จสำหรับ ร้านอาหาร

ตามกฎหมายผู้ขายต้องออกใบเสร็จให้ผู้ซื้อทันทีที่ได้รับเงิน แต่ในทางปฏิบัติร้านอาหารส่วนใหญ่ออกเฉพาะลูกค้าที่ขอ โดยเฉพาะลูกค้าที่เบิกบริษัท ส่วนลูกค้าทั่วไปไม่ได้ขอก็ไม่ต้องออกก็ได้ แต่ควรเก็บยอดขายไว้ในระบบ POS หรือสมุดบัญชีให้ครบ

เมื่อรายได้สะสมในรอบปีบัญชีเกิน 1.8 ล้านบาท ต้องจดทะเบียน VAT ภายใน 30 วันนับจากวันที่รายได้เกินเกณฑ์ หลังจากนั้นต้องออกใบกำกับภาษีและยื่น ภ.พ.30 ทุกเดือน ร้านอาหารใหญ่ ๆ ที่มีหลายสาขาควรจดล่วงหน้าก่อนถึงเกณฑ์

ใบเสร็จคือหลักฐานรับเงินทั่วไป ออกได้ทุกร้าน ส่วน 'ใบกำกับภาษีอย่างย่อ' คือใบเสร็จในรูปแบบ thermal slip ที่ร้าน VAT ต้องออกให้ลูกค้าทุกบิล กรมสรรพากรอนุญาตเฉพาะธุรกิจค้าปลีกและร้านอาหารใช้แบบย่อได้ ไม่ต้องระบุชื่อผู้ซื้อ

ต้องคิดครับ ถ้าร้านจดทะเบียน VAT แล้ว Service Charge ที่เก็บจากลูกค้าถือเป็นรายได้ที่อยู่ในข่ายต้องเสีย VAT เช่นกัน ฐานคำนวณ VAT คือ ค่าอาหาร + Service Charge แล้วคิด 7% รวมยอดสุทธิที่ลูกค้าจ่าย